El gluten y la enfermedad autoinmune
La Asociación Americana de Enfermedades Relacionadas Autoinmunes (AARDA) estima que hay alrededor de 50 millones de personas en los Estados Unidos con una enfermedad autoinmune, y sugiere que su prevalencia podría estar aumentando. Para decirlo de otra manera, eso es 1 en 6 individuos. Y aunque las enfermedades autoinmunes y sus mecanismos subyacentes se comprenden…
Read more
